Voilà bien plus d’un siècle que « Le Carnaval des Animaux », créé à l’occasion du Mardi gras, en 1886 à Paris, continue d’enchanter les mélomanes toutes générations confondues. D’une richesse incomparable, cette œuvre, ludique et pédagogique à la fois, utilise toutes les ressources instrumentales pour présenter de façon drôle et suggestive la gent animale dans sa plus grande diversité. Lions, éléphants, tortues, poissons rouges et même… pianistes (mammifères concertivores digitigrades !) y sont caricaturés pour le plus grand plaisir de nos oreilles.

Dus à l’humoriste Francis Blanche, les textes savoureux et les jeux de mots qui lient les différentes parties de ce défilé absurde et incongru, saliveront dans la gueule Deschiens : Olivier Saladin.